تخلص من سموم الكبد: تطهير الكبد في 6 خطوات

 تعتمد صحة كل شخص ورفاهيته على مدى قدرة جسمه على إزالة السموم وتطهيرها. مع التعرض للسموم البيئية ومنتجات العناية بالجسم السامة والأطعمة المصنعة، فإن معظم الناس في حاجة ماسة إلى التخلص من السموم بشكل جدي! إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية التخلص من سموم الجسم، فإن تنظيف الكبد هو طريقة رائعة للبدء.

إحدى الطرق الرئيسية التي يخلص بها الجسم من السموم هي من خلال الكبد. في الواقع، الكبد هو أحد الأعضاء الأكثر صعوبة في العمل في الجسم. فهو يعمل بلا كلل لإزالة السموم من دمنا، وإنتاج الصفراء اللازمة لهضم الدهون، وتكسير الهرمونات، وتخزين الفيتامينات والمعادن والحديد الأساسية.

عندما لا تكون وظيفة الكبد في أفضل حالاتها، لا يمكننا هضم طعامنا بشكل صحيح، وخاصة الدهون. ولهذا السبب من المهم جدًا تجنب الكبد الدهني واتباع نظام غذائي لتنظيف الكبد لإزالة السموم من الجسم.

ماذا يفعل الكبد؟

بعض الوظائف الأساسية للكبد تشمل:

• معالجة العناصر الغذائية التي تمتصها الأمعاء حتى يتم امتصاصها بكفاءة أكبر
• تنظيم تكوين الدم لتحقيق التوازن بين البروتين والدهون والسكر
• تدمير خلايا الدم الحمراء القديمة
• إنتاج المواد الكيميائية الأساسية للمساعدة في تجلط الدم بشكل صحيح
• تحطيم واستقلاب الكحول والأدوية
• إنتاج البروتينات الأساسية والكوليسترول
• إزالة السموم من مجرى الدم، بما في ذلك البيليروبين والأمونيا وغيرها
• تخزين المعادن والحديد وفيتامين أ

يعلم العلماء أنه لكي يعتني الكبد بالجسم، يجب أن يكون قادرًا على الأداء على النحو الأمثل. عندما يفكر الكثير من الناس بأمراض الكبد، فإنهم غالبًا ما يفكرون في تليف الكبد الناجم عن الكحول. يعد تليف الكبد حالة صحية خطيرة، ولكن على عكس الاعتقاد السائد، فإن إدمان الكحول ليس السبب الوحيد.

إقرء أيضا: https://shaymaa-osman.blogspot.com/2023/09/blog-post_24.html

في الواقع، هناك عدد من العوامل غير الكحولية التي يمكن أن تؤدي إلى تليف الكبد وتلف الكبد، بما في ذلك

• تناول المحار غير المطبوخ
• بعض الأدوية (بما في ذلك الأسيتامينوفين)
• سوء التغذية المزمن
• تناول الفطر البري السام والتعرض للمواد الكيميائية
• التهاب الكبد المزمن ب
• عوامل الخطر لصحة الكبد

اليوم، نواجه الكثير من السموم البيئية التي تحدث في منازلنا وأماكن عملنا وفي إمداداتنا الغذائية. من الضروري لصحتنا العامة ورفاهنا الحفاظ على صحة الكبد الجيدة.

فيما يلي بعض عوامل الخطر المرتبطة بضعف وظائف الكبد.

• انخفاض مستويات البوتاسيوم
• تعاطي الكحول بكثرة
• تعاطي المخدرات عن طريق الوريد
• عمليات نقل الدم قبل عام 1992
• التعرض لبعض المواد الكيميائية الصناعية والسموم البيئية
• الجنس غير المحمي
• السمنة واتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة، والأطعمة المصنعة
• الوشم أو ثقب الجسم
• ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم
• الأدوية الموصوفة بما في ذلك عقار الاسيتامينوفين
• اصابات فيروسية
• أمراض المناعة الذاتية

علامات الكبد غير الصحي

إذا لاحظت مؤخرًا أيًا من الأعراض المذكورة أدناه، فمن المحتمل أنك تعاني من ضعف وظائف الكبد. من المهم بشكل خاص أن تأخذ في الاعتبار هذه الأعراض التي تم بحثها إذا كنت تتعرف على واحد أو أكثر من عوامل الخطر المذكورة أعلاه.

• الانتفاخ والغازات
• الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة
• إمساك
• الجلد و/أو العيون الصفراء (أحد أعراض اليرقان)
• عدم القدرة على إنقاص الوزن
• ضغط دم مرتفع
• المزاجية أو القلق أو الاكتئاب
• البول الداكن
• العُدّ الوردي
• التعب المزمن
• التعرق الزائد
• كدمة بسهولة
• ضعف الشهية

ولحسن الحظ، يمكنك المساعدة في تحسين أداء الكبد. من خلال التطهير الشامل للكبد، يمكنك أن تبدأ في الشعور بالتحسن في غضون أسبوعين.

النظام الغذائي لتنظيف الكبد

اتبع هذا النظام الغذائي الطبيعي لتنظيف الكبد للمساعدة في تعزيز صحتك وحيويتك:

1. قم بإزالة الأطعمة السامة من نظامك الغذائي

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المصنعة، فإنك تعرض صحة الكبد للخطر لأن هذه الأطعمة تعمل بشكل أساسي ضد صحة الكبد. تعتبر الزيوت المهدرجة والسكر المكرر والأطعمة الجاهزة ولحوم الغداء سامة لنظامك.

تحتوي الزيوت المهدرجة، والمعروفة أيضًا باسم "الدهون المتحولة"، على مستويات أعلى من الدهون المشبعة. تم تغيير التركيب الكيميائي للزيت نفسه لزيادة مدة الصلاحية. يزيد استهلاك الدهون المتحولة بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25 بالمائة أو أكثر. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الدهون المتحولة تسبب مشاكل في جهاز المناعة لدينا ويمكن أن تؤدي إلى التهاب في جميع أنحاء الجسم.

تم ربط النترات والنتريت المضافة، والتي توجد عادة في الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة ولحوم الغداء، بحالات صحية خطيرة. تُستخدم هذه المواد الكيميائية لحفظ الأطعمة لجعلها تدوم لفترة أطول، وتمنع نمو البكتيريا وتحافظ على لونها. استبدل هذه الأطعمة على الفور بخيارات صحية صديقة للكبد. الأطعمة الصحية ذات مذاق رائع، ومع القليل من الإبداع، يمكنك إعداد وجبات صحية لعائلتك من شأنها أن تدعم صحة الكبد.

قم بشوي صدر الدجاج العضوي وصدر الديك الرومي لتحل محل اللحوم اللذيذة في وجبات الغداء السريعة والوجبات الخفيفة بعد المدرسة. استبدل رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة الأخرى بالفواكه الطازجة وعصي الجزر والمكسرات وألواح الجرانولا محلية الصنع.

بالإضافة إلى تناول نظام غذائي صحي، من المهم التأكد من أن الإنزيمات الهضمية تعمل بشكل صحيح. يمكن أن تساهم مشاكل إنزيمات الكبد أيضًا في الإصابة بأمراض الكبد وقد تكون مرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي الأخرى مثل مرض كرون.

2. شرب عصير الخضار النيئة

قد يكون من المستحيل تقريبًا تناول جميع الخضروات النيئة التي تحتاجها لتنظيف الكبد بشكل فعال. ومع ذلك، من خلال عصر مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة، يمكنك بسهولة الحصول على 4-5 حصص من الخضروات العضوية الطازجة التي تحتاجها. حتى الخضار غير المفضلة لديك يمكن إخفاءها والاستمتاع بها في عصير الخضار الطازج!

في حالة ضعف وظائف الكبد، فإن تطهير العصير له فائدة إضافية تتمثل في جعل الخضروات أسهل في الهضم وأكثر سهولة في الامتصاص.

تشمل الخضروات المثالية لتنظيف الكبد الملفوف والقرنبيط وكرنب بروكسل. في حين أن هذا المزيج قد لا يبدو ممتعًا للغاية، يمكنك إضافة الخضروات الأخرى التي تستمتع بها إلى المزيج بما في ذلك الجزر والخيار والبنجر والخضر.

تساعد كل هذه الخضروات على تقليل مستويات الحموضة في الجسم، مما يساعد على خلق توازن أكثر ودية في درجة الحموضة. قم بتجربة مجموعات النكهات المفضلة لديك؛ يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة بما في ذلك البقدونس والنعناع وغيرها لجعل العصائر أكثر متعة.

لتحسين صحة الكبد، جرب عصير البرتقال والجزر والزنجبيل. تشير الأبحاث إلى أن الجزر العضوي الطازج ضروري لأي عملية تطهير للكبد. في الكبد، يتم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ للمساعدة في طرد السموم من الجسم مع تقليل الدهون في الكبد.

يساعد المحتوى العالي من الألياف على دعم صحة الجهاز الهضمي، مما يسرع عملية التخلص من السموم في الجسم. يساعد جذر الزنجبيل على تهدئة الجهاز الهضمي، وتقليل الغازات المعوية، كما أنه يحتوي على مركبات قوية مضادة للالتهابات. البرتقال الطازج في هذه الوصفة لا يضيف حلاوة منعشة فحسب، بل يضيف أيضًا فيتامين C وفيتامين A وفيتامين B6 الإضافي.

3. تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

هل تحصل على الكمية الموصى بها وهي 4700 ملليجرام يوميًا من البوتاسيوم؟ هناك احتمالات أنك لست كذلك. تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم على خفض ضغط الدم الانقباضي، وخفض نسبة الكوليسترول ودعم نظام القلب والأوعية الدموية الصحي، بالإضافة إلى المساعدة في تنظيف الكبد. إذا كنت تميل إلى تناول مكملات البوتاسيوم، فبدلاً من ذلك أضف هذه الأطعمة الصحية إلى نظامك الغذائي.

البطاطا الحلوة

والمثير للدهشة أن الموز ليس هو الأغنى بالبوتاسيوم. إنها البطاطا الحلوة. تحتوي حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم على ما يقرب من 700 ملليجرام من البوتاسيوم، ناهيك عن محتواها العالي من الألياف والبيتا كاروتين.

تحتوي البطاطا الحلوة على 131 سعرة حرارية فقط، ولكنها غنية بالفيتامينات B6 وC وD والمغنيسيوم والحديد. على الرغم من أن السكريات حلوة بشكل طبيعي، إلا أنها يتم إطلاقها ببطء في مجرى الدم عبر الكبد، دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.

صلصات الطماطم

يتركز البوتاسيوم والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى الموجودة في الطماطم بشكل كبير في شكل صلصة أو هريس أو معجون. على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من معجون الطماطم على 1065 ملليجرام من البوتاسيوم، لكن كوب واحد من الطماطم الطازجة يحتوي على 400 ملليجرام فقط. عند اختيار صلصة الطماطم أو المعجون أو المهروسة، تأكد من اختيار تلك المصنوعة فقط من الطماطم العضوية.

لتحضير صلصة الطماطم المركزة الخاصة بك، قم بتقطيع الطماطم العضوية إلى نصفين وشوي وجهها لأسفل في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 425 درجة فهرنهايت، حتى يذبل الجلد. نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد. انزع القشرة واسحقها برفق في محضر الطعام أو الخلاط. سلالة لإزالة البذور، إذا كنت ترغب في ذلك. يُسكب في فرن هولندي، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا، لمدة ساعة إلى ساعتين.

البنجر الأخضر والسبانخ

غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي البنجر الأخضر على أكثر من 1300 ملليجرام من البوتاسيوم لكل كوب. أضف البنجر وأوراق البنجر الخضراء إلى وصفة عصير الخضار الطازجة؛ يُقطع جيدًا ويُضاف نيئًا إلى السلطات. أو مقلي قليلاً، مثل الخضروات الأخرى. يقوم البنجر أيضًا بتنظيف المرارة بشكل طبيعي وتحسين تدفق الصفراء.

يمكن إضافة السبانخ العضوية الطازجة بسهولة إلى نظامك الغذائي، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم، حيث تحتوي على 840 ملليجرام لكل حصة.

فول

الفاصوليا البيضاء والفاصولياء والفاصولياء كلها غنية بالبوتاسيوم والبروتين والألياف. استبدل حبوب الحمص بواحدة من هذه الفاصوليا الغنية بالبوتاسيوم في وصفة الحمص المفضلة لديك. استمتع بها مع أعواد الجزر وأعواد الكرفس.

Blackstrap دبس

تحتوي ملعقتان صغيرتان فقط من هذا الشراب الغني الطبيعي على 10 بالمائة من الكمية الموصى بها يوميًا من البوتاسيوم. بالإضافة إلى البوتاسيوم، فإن دبس السكر الأسود غني بالحديد والكالسيوم والمنغنيز والنحاس.

أدخل دبس السكر الأسود في نظامك الغذائي عن طريق استبدال المحليات الطبيعية الأخرى به. يمكنك استخدامه لإعداد صلصات الشواء ولإضافة دقيق الشوفان أو عصيدة الكينوا في الصباح. إن إضافة ملعقتين صغيرتين إلى القهوة يزيد من ثراء القهوة، بينما يقلل من الطعم الحمضي.

موز

وأخيرًا، أضف الموز إلى العصير المفضل لديك. بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم في هذه القائمة، فإن 470 ملليجرام من البوتاسيوم الموجودة في الموز ليست سوى جزء من القصة. يساعد الموز في عملية الهضم، ويساعد على إطلاق السموم والمعادن الثقيلة من الجسم – وكلها ضرورية أثناء تنظيف الكبد.

يرجى ملاحظة: إذا كان لديك مستويات عالية من البوتاسيوم في كليتيك، فيجب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم باعتدال.

4. الحقن الشرجية للقهوة

تساعد الحقن الشرجية للقهوة في علاج الإمساك، وتقليل التعب، وتساعد في إزالة السموم من الكبد.

تستهدف الحقنة الشرجية الجزء السفلي من الأمعاء الغليظة ويمكن إجراؤها في المنزل، على عكس القولونات، التي تشمل الأمعاء بأكملها ويتم إجراؤها خارج المنزل بواسطة متخصص.

أثناء الحقنة الشرجية، يتم الاحتفاظ بالقهوة العضوية في الأمعاء، مما يسمح للسائل بالدخول إلى الكبد عبر جدار الأمعاء.

وهذا له تأثير محفز يزيد من تدفق الصفراء، مما يساعد على تحفيز المرارة والكبد. يؤدي ذلك إلى إنتاج الجلوتاثيون الكيميائي، وهو مركب تنظيف قوي يساعد على التخلص من السموم المتراكمة في نظامك.

يعد التخلص من السموم أثناء تطهير الكبد أمرًا بالغ الأهمية حتى لا تتراكم ويتم إخراجها بسرعة من نظامك.

قم بجمع ملعقتين كبيرتين من القهوة العضوية المطحونة مع 3 أكواب من الماء المصفى أو المقطر في وعاء واتركه حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ويُترك ليبرد. قم بتصفية الخليط من خلال القماش القطني واستخدمه في مجموعة الحقنة الشرجية. حاول الاحتفاظ بالخليط لمدة 10-15 دقيقة ثم حرره.

إذا كنت قد عانيت من مضاعفات استخدام الحقن الشرجية في الماضي، فمن الأفضل التحدث إلى الطبيب قبل محاولة إجراء الحقنة الشرجية للقهوة بنفسك. في المرة الأولى التي تجرب فيها حقنة القهوة الشرجية، من الجيد أن تفعل ذلك تحت إشراف أو بتوجيه من أخصائي طبي، على الرغم من أن بعض الأشخاص يشعرون بالراحة عند المشاركة في هذه العملية مباشرة. لا يُنصح عادة باستخدام الحقن الشرجية للقهوة للنساء الحوامل أو الأطفال لأنهم قد يكونون حساسين لتأثيرات الكافيين.

 5. تناول المكملات الغذائية لدعم الكبد

شوك الحليب

يعتبر شوك الحليب "ملك" الأعشاب لإزالة السموم، مما يجعله مثاليًا لتنظيف الكبد. يساعد شوك الحليب على التخلص من تراكم المعادن الثقيلة والأدوية الموصوفة والملوثات البيئية والكحول في الكبد.

بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تقليل الآثار السلبية على الكبد بعد العلاج الكيميائي والإشعاعي. تشير الأبحاث إلى أن العنصر النشط سيليمارين يساعد على تقوية جدران الخلايا في الكبد، مع دعم التجديد الصحي.

يمكن تناول نبات شوك الحليب كمكمل غذائي أو كشاي للتخلص من سموم الكبد.

جذر الهندباء

معظم أصحاب المنازل يكرهون الهندباء، حيث أنها تملأ الساحات كل ربيع. لكن هذه الزهرة وجذورها مليئة بالفيتامينات والمعادن.

جذر الهندباء له تأثير مدر طبيعي للبول، مما يسمح للكبد بالتخلص من السموم بسرعة أكبر. كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة، وتوازن مستويات السكر في الدم، وتخفيف حرقة المعدة، وتهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي.

جذر الأرقطيون هو خيار آخر في نفس عائلة نباتات الهندباء التي يمكن أن تساعد في التخلص من سموم الجسم عن طريق تنظيف الدم، وبالتالي المساعدة في دعم وظائف الكبد. مثل شوك الحليب، يمكن تناول كل من جذر الهندباء وجذر الأرقطيون في شكل مكمل أو كشاي للتخلص من السموم.

كُركُم

يقلل الكركم من آلام المفاصل؛ هو مضاد فعال للاكتئاب، ويساعد في عملية الهضم، ويساعد على استعادة التوازن الصحي للسكر في الدم، ويدعم أنسجة الكبد الصحية والتمثيل الغذائي للكبد.

حاليًا، يدرس الباحثون الكركم لمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للأمراض والحالات، بما في ذلك: مرض الزهايمر، والسرطان، والاكتئاب، وهشاشة العظام، وصحة الثدي، وصحة البروستاتا، والألم المزمن..

يمكنك أيضًا شراء مكمل لدعم الكبد يجمع بين العديد من هذه النباتات الرئيسية، مثل بذور الشوك الحليب وجذر الهندباء وجذر البنجر وجذر الدبق للمساعدة في إزالة السموم من الكبد والمساعدة في وظائف الكبد الصحية وأيضًا العمل كمضاد للالتهابات.

6. تناول الكبد الحقيقي أو تناول أقراص الكبد

الكبد من الماشية الصغيرة والصحية التي تتغذى على العشب أو كبد الدجاج غني بالفيتامينات A وB وحمض الفوليك والكولين والحديد والنحاس والزنك والكروم وCoQ10. يعد الكبد واحدًا من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن نتناولها، ومن غير المستغرب أن يكون غذاءً مغذيًا للأعضاء.

إذا كنت لا تستطيع تناول الكبد، يمكنك تناول حبوب الكبد البقري. ابحث عن مكمل يضمن عدم استخدام الهرمونات أو المبيدات الحشرية أو المضادات الحيوية في تغذية ورعاية الماشية.

وصفة تطهير الكبد

بالإضافة إلى الأطعمة الصحية والمكملات الغذائية المذكورة أعلاه، يمكنك تعزيز الكبد عن طريق البدء بتنظيف سريع للكبد على مدار 24 ساعة. في الأيام السبعة السابقة لهذا التطهير القصير، تناول الأطعمة التالية:

• كرنب
• خَسّ
• قرنبيط
• بروكلي
• كرة قدم
• الحمضيات
• نبات الهليون
• البنجر
• كرفس

تجنب أي أطعمة مصنعة، وتناول اللحوم العضوية ذات النطاق الحر والكربوهيدرات المكررة والغلوتين باعتدال. سيساعد هذا المستحضر على تسهيل عملية التطهير.

خلال الأسبوع الذي تقوم فيه بتحضير جسمك، جرب أيضًا مشروب التخلص من السموم السري. فهو يعزز طاقتك ويساعدك على التخلص من السموم وتطهير الكبد. تستدعي هذه الوصفة خل التفاح وعصير الليمون والفلفل الحار والقرفة والماء.

ثم، خلال أسبوع التطهير، جرب هذا المشروب للتخلص من سموم الكبد. ستساعد هذه الوصفة في دعم جسمك أثناء التنظيف:

مشروب التخلص من سموم الكبد

قم بتخفيف عصير التوت البري بنسبة 3 أجزاء من الماء إلى جزء واحد من عصير التوت البري.

أضف ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى مصفاة الشاي واتركها تنقع في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.

السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

أضيفي عصير 3 برتقالات و3 ليمونات وقومي بالتقليب. إذا كان الخليط لاذعًا جدًا، قم بتحليته باستخدام المُحلي الطبيعي المفضل لديك.

رشفة طوال اليوم.

يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 72 أوقية من هذا الخليط و 72 أوقية من الماء. بعد يوم واحد من تناول مزيج عصير التوت البري، أعد تقديم الأطعمة التي تناولتها استعدادًا لتنظيف الكبد.

افكار اخيرة

يساعد تنظيف وإزالة السموم من الكبد والقولون على إزالة المبيدات الحشرية والأدوية والمعادن الثقيلة وبقايا علاج السرطان من نظامك، مما يؤدي إلى الحصول على كبد صحي.

للحفاظ على صحة الكبد على مر السنين، قم بتنظيف الكبد بشكل دوري على مدار 24 ساعة.

حافظ على نظام غذائي صحي خالي من الأطعمة المصنعة وغني بالخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، سواء كان ذلك لتنظيف الكبد أم لا.